喝口好酒,让心情飞扬!生活中,大多数人找乐子,都离不了酒。尤其是白酒,咱中国的独门绝技,靠着老底子的历史和独特的品质,赢得了酒友们的心。

时间一长,市面上的白酒花样翻新,多得数不清。品种多了,顾客自然挑着买。可有些人挑酒,只看价格,觉得贵的就是好酒。

其实,这想法不对,好酒不是看价钱,得看原料、工艺和陈年时间。很多价格离谱的酒,多半是靠市场炒作抬上去的。有名气了,才有底气涨价,能长时间稳定高价的酒其实并不多,不少都是坑一波撤退的。

真要是论价格,市面上大部分白酒都挺亲民的,从几十块到几百块不等,这类酒占了市场的大头,但是同时,这类酒的名声也不响,所以给人一种好酒都挺贵的感觉。

但这些平价酒要是真不受酒友待见,白酒市场早凉了。所以,白酒的好坏和价格关系不大。下面,给大家安利五款亲民的口粮酒:口感醇厚,价格便宜,行家买起来绝不手软。

一、北大仓

这酒是黑龙江的宝贝,当地有名的酱香型白酒,属于风味偏干洌的北方酱香。北大仓酒的酿制,那可不一般。

用的是黑龙江本地的赤高粱用的老工艺酿造,这个酒清透感强,层次不算很丰富,但是是多数人都能接受的味道,很好入口。

二、小郎酒

要说酒市上最低调,价格又亲民的酱香型白酒,小郎酒得算一个。这酒出自四川郎酒集团,瞄准的是低收入人群,十来块钱一瓶,真为酒友钱包着想。

在酒圈,这酒有个响当当的名字??“歪嘴郎”,因为瓶嘴偏在一侧,看起来像是歪了。这独特的造型,恰恰是小郎酒的一大亮点。爱酱香的朋友们,值得一试。

三、黄盖玻汾

在酒市上,黄盖玻汾也占了一席之地,靠着精细的酿造和独特的口感,深得老酒鬼们的喜爱。得提醒一句,酒量一般的,黄盖玻汾得小心!他口感清亮,顺口,一个不注意容易喝多~号称“夺命53”,可不是吹的。不懂黄盖玻汾的,还是要悠着点儿。

汾酒的酒体清澈饱满,口感醇香清爽,下咽时带点辣,整体喝起来挺过瘾!而且很百搭,烧烤火锅啥的都能配上。

四、鸭溪窖酒

这酒是贵州鸭溪镇的浓香型白酒,历史久远,能追溯到明清,有几百年了。鸭溪窖酒经历了多年的发展和传承,酒厂把这酒的风味发挥到了极致,酒质杠杠的。

尝过的酒友都赞不绝口,说这酒似酱非酱,细品有点浓头酱尾的感觉,口感醇厚,香气浓郁,喝完的空杯,余香能留很久。这么好的酒,才卖百元出头。

五、国康1935

这酒名气不如茅台得多,但是上桌率高。国康1935出自贵州仁怀的国康酒厂,凭着过硬的酒质和亲民的价格,赢得了消费者的真心点赞。国康1935的出色有一个关键人物??范应华,以前是茅台酒厂的老一辈儿大师傅,曾酿造茅台37年。他还参与了一个叫《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组成的研究》的项目,2015年拿了贵州省科技进步三等奖,实力不容小觑。

国康1935的酿制,那可是有讲究的。

用的是仁怀当地的红樱子高粱,这高粱粒小皮厚,结实耐用,能抗高温,禁得住大曲坤沙工艺的折腾。而且,淀粉含量90%,这普通高粱想都不敢想的水平。红樱子高粱为啥能当酱酒的原料,就因为这些,即便是茅台酒也离不开它。

有了好原料,下一步就是精细酿造。

酒厂死守古法12987大曲坤沙工艺,用三十年的老窖池发酵,这套工艺跟茅台一模一样。酿出来的酒,自然带着茅台的“基因”,难怪酒友们叫它“平民版茅台”。

国康1935跟茅台的味道很像,一开瓶,酒香扑鼻,茅香和果香混在一起,酒体饱满,口感醇厚,入口绵柔,下咽温顺,一点不辣嗓子。说实话,当口粮酒,真合适。